あさイチ！で紹介されたブルーベリーの効果

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今朝の

あさイチ！の特集は、


『ブルーベリー』


目にいいと言われるブルーベリーのアントシアニンですが、
生やお菓子やスイーツでちょいちょい食べるくらいで
健康に効果が出るほど日本人はブルーベリーを食べてません。


なので、健康にいいブルーベリーをもっと活用しよう！と
ブルーベリーを使ったお料理やスイーツの作り方などが
あさイチ！で紹介されました。




■目にいいだけじゃないブルーベリーの効果

ブルーベリーって聞けば、
アントシアニン効果でクッキリ！というイメージが強いですが、
今朝の『あさイチ！』でブルーベリーの新しい健康効果が紹介されました。


それが、糖尿病のリスクを減らす！


イギリスでの結果ですが、
１週間に２～３回ブルーベリーを食べてる人は
食べない人より、糖尿病にかかる割合が低かったそうです。



ガンにも効果！？

これは以前、アメリカの健康情報番組

ドクター・オズ・ショーでも何度も紹介されたのですが、

ブルーベリーには、ガンを予防する効果が高く、
また、がん細胞ができたとしても、ブルーベリーを食べると
ガンの成長を抑制する働きがあるので、ガン予防だけでなく
ガンになってしまっても有効なのだそうです。


おすすめのブルーベリーは？

ドクターオズさん曰く、
もっとも健康効果が期待できるブルーベリーが
野生種のワイルドブルーベリーです。


自然のいろんな攻撃から身を守る力があり、
虫などに攻撃されても枯れる事も少ない
ワイルドブルーベリーはそれだけ健康効果も高く
普通のブルーベリーより健康効果が高いのだそうです。


そのまま食べるにしても、
お料理やスイーツにもワイルドブルーベリーがいいかもしれませんね。


■ブルーベリーのお茶

ブルーベリーは実はもちろん
ブルーベリーの葉っぱにも健康効果があるそうです。


今はブルーベリーの葉っぱのお茶もあるそうですが、
ブルーベリーの葉っぱのお茶を飲んでると、体内の脂肪が減ってくるそうです。
埼玉県産ブルーベリー茶



あさイチ！のブルーベリー特集はコチラ。

→→あさイチ！ブルーベリー特集